台灣的「小農」在近年來,已經跳脫傳統農業的框架,逐漸走出一條自己的道路,消費者也對其農產品的品質,有著更高的認同。

但是,這些小農要能被看見,同時也必須付出更多的努力,若是有人能夠挺身而出,集結當地的力量,帶著農民一起推動,那就再好不過了。在台灣彰化溪州一帶,成立了一個「溪州尚水農產平台」,使得溪州農業走上新的一頁,認識之前,先來看看體驗影片:


脫鞋、狂奔、被罵。

每個人每一天都需要吃飯,因此稻米對於人們來說十分重要,那麼,農夫便是更重要的人了!但要能生產出好吃的稻米,「好的環境」是首要條件,加上台灣過去經歷過不少食安風暴,對於耕種過程不灑藥、不使用化肥的做法相當肯定,不僅農產品可以讓人吃得安心,同時也能守護生態環境。

這一次,我們認識了一個特別的東西,叫做「人工浮島」,這是一個移動式的盆栽,在上面會種植水生植物,像極了一座島,非常助於生池中生物的復育,想當然,放置浮島時必須得要脫掉鞋子,這對於平常在學校不太有脫鞋機會的同學來說,完全是一個戲水到被老師罵的好時光啊!

田野狂奔初體驗
難得可以隨興脫鞋

吃飽喝足,心滿意足。

對於田間管理有所認識之後,再回到先前提到的「稻米」,平常吃飯就是吃進肚子裡一瞬間的事情,但是很少人知道前面的生產有多繁瑣,稻米收割後,需要經過一連串的品質把關,再將米一勺勺裝進袋子,最後真空包裝、貼上標籤後才能準備送到消費者的手中。

也許你能理解農民平時工作的辛苦,但卻不知道要如何幫忙,其實有個最簡單的方式,那就是將這些米飯,在每一餐時,都吃得乾乾淨淨、一粒也不剩,這便是對農民最實質的幫助。

每一包米都得經過無數環節才能到消費者手中

 


MORE INFORMATION

【合作夥伴】
這一次的體驗我們是跟溪州尚水友善農產合作。
【更多花絮】
如果你想看更多精彩活動照片,可以直接到這裡去看。

更多名家專欄都可以直接上,明日科學新媒體: www.tomorrowsci.com
快上超越達人看看更多職業內幕:https://www.facebook.com/superexpert.tw/

 

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