【職業開箱】職業內幕#21：蝦子要好吃，得先喝茶、抽菸、喝養樂多

撇除各種肉類，海鮮同樣深受許多人喜愛，新鮮的魚、蝦、螃蟹，不需要太多的調味處理，本身的鮮味就能稱霸全場，但也因為海鮮的食用習慣，讓大家對於其生產源頭十分關注。

若是一開始就能做無毒的安全養殖，對於消費者而言，更是一份安心，除此之外，對於整個自然生態也是正向循環，唯有當水池裡的生物身體健康，人類也才會更健康，現在就趕緊來先看看體驗影片：

除草劑除的不只有草，還有整個環境。

對於生態養殖來說，大家最常聽見的便是「除草劑」了，漁夫有時候會為了工作時走路方便才使用，不過除草劑其實是一種生長激素，他會幫助草快速成長，長到來不及長，就會死掉，對於整個地球與土地來說，是非常不好的一種汙染。

然而，全程無毒養殖並不是一件容易事，不只要養魚，還得養生態，讓整個環境回歸到最自然的生態循環，透過生物自己的食物鏈，形成一個最合適的平衡，也因為不用藥，那遇到魚蝦生病時又該怎麼辦，這時候就得「換水」，不過換之前要先「做水」，需要加入的原料有兩個：

(1) 苦茶餅
(2) 菸草

那為什麼會有菸草呢？因為生物生病的原因有很多，有的是病毒、有的是病菌、有的是蟲，那菸草本身就有剋蟲的效果，所以這兩種原料都是為了抑制水裡面的害蟲或病菌。

養樂多的功效比你想得還厲害！

有好的環境，當然也要有好的食物，因此，飼料製作也是很重要的環節，在魚蝦所要吃的食物內，會加入昂貴的乳酸菌（一公斤8,000元），均勻的灑佈在飼料上，才能開始餵食，這才知道，之所以能夠有Q彈美味的蝦子可以吃，都是在前期花了極大的功夫才得來的！

環境的永續在於各司其職、堅持本心，每個人在不同的位置，做著對環境好的事情，就麼便會共同成就一個更好的社會。

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【合作夥伴】
這一次的體驗我們是跟邱家兄弟生態級無毒水產育成中心合作。
【更多花絮】
如果你想看更多精彩活動照片，可以直接到這裡去看。

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