新冠肺炎疫情嚴重衝擊全球餐飲市場,台灣民眾上半年也多不敢去餐廳聚餐,上市櫃餐飲業者的業績普遍衰退。此時若有餐飲業者的業績或股價能夠逆勢成長,就值得投資人注意了。

上櫃觀光類股中的豆府(2752)今(2020)年即使面對疫情衝擊,還能夠維持穩定成長,異軍突起,令人矚目。豆府資本額2億2,500萬元,2008年成立,2019年9月上櫃,還算是證券市場上的新兵。很多投資人並沒有特別注意到它。今年第2季營業毛利率有53.6%,直逼台積電,確實不易。營業利益率12.45%,稅前淨利率16.24%,資產報酬率4.86%,股東權益報酬率7.2%,這些營業成績在同行中的表現,算是相當不錯。

豆府的財務狀況不錯,資產總額8億9,160餘萬元,負債總額4億5,295萬餘元,資本公積1億250萬餘元,保留盈餘1億4,422萬餘元,權益總計4億3,865萬餘元,每股淨值26.46元,今年上半年每股獲利4.17元,在新冠肺炎疫情衝擊下,竟然能夠超越去年同期的3.16元,令人驚豔。

今年3月疫情嚴重時,豆府結盟莫凡比、鬍鬚張等8家餐飲業者,組成「8國聯軍」抗疫聯盟,推出「聯名居家套餐7日組」,搶攻自煮宅商機,聯盟洽商10天就成軍,動作之快速,對於提振業績發揮不錯效果,行銷動作值得肯定。

豆府第2季營收創新高
堪稱觀光類股績優生

5月疫情趨緩,政府陸續放寬社交活動,自五一連假開始,人潮陸續回籠,又受到母親節效應,單月營收創歷史新高,開始回復成長活力。

今年端午假期豆府連展3間門市,其中新品牌「姜滿堂」主打韓式直火燒肉,6月下旬在新竹巨城購物中心開幕,搶攻每年有百億元商機的燒肉市場,平均單價落在600元至800元之間,價格中等,客戶反應不錯,有助推升業績,累計第2季營收創新單季新高達3.92億元,年增率17.14%,今年前6個月營收7.73億元,年增18.1%,值此時刻還能看到餐飲業有兩位數正成長的業績,實屬難得。

豆府現在每年可以賣出200萬個豆腐煲,迄今已有6個品牌,51間分店,集團旗艦品牌「涓豆腐」,已經是台灣最知名的韓式連鎖餐飲品牌。涓豆腐是道地韓式料理,豆腐煲中的嫩豆腐入口即化,加上石鍋拌飯、酥脆韓式炸雞、海鮮煎餅、辣炒年糕、人蔘砂鍋鷄及無限小菜,很對消費者的味口。

瓦城、漢來美食、王品
業績自5月起逐漸回溫

除了豆府之外,其他餐飲業自5月開始,業績陸續恢復,其中瓦城(2729)9月合併營收3億6,004萬餘元,年減5.13%,今年上半年EPS 3.42元,比去年同期的8.54元,衰退不少,但是從5月份開始,業績逐月持續回升中,值得投資人觀察後續情形。

漢來美食(1268)今年上半年也是受創嚴重,迄6月為止,營收總額14億4,602萬餘元,比去年同期減少23.8%,EPS 1.65元,比去年同期的4.24元衰退不少,但是從7月開始逐漸復甦,第3季營收已有10.14億元,比去年同期增加8.12%,創單季次高紀錄,營運已回正常軌道,如何追回上半年衰退之業績,還須靠第4季努力,才能有機會繳出去年EPS 7元以上的成績。

王品(2727)去年上半年EPS 2.32元,今年上半年受疫情影響重創,EPS為-1.12元,所幸5月開始營運恢復正常,營收為13億9,494萬餘元,年減3.94%,減幅縮小,9月營收13億2,126萬餘元,已比去年同期增加6.74%,恢復成長軌道。王品最近宣布旗下17個品牌,近200家店,將與網家(8044)結合,納入P幣生態圈,旗下商店均納入Pi拍錢包使用範圍,希望透過數位金融服務,打開年輕人市場,效益如何,有待觀察。

至於其他相關類股,如美食-KY(2723)、安心食品(1259)、雅茗KY(2726)、新天地(8940)等業者,都有賴下半年努力,希望能拉起業績,彌補上半年的不足,以不負投資人的期望。今年確實是餐飲業者辛苦的一年,但也是投資人趁重新洗牌之際,尋求異軍突起潛力股的好機會。

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原文來自 MONEY錢 - 最新文章

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