-
喝茶喝咖啡會缺鐵?影響鐵質吸收的因素
有人說喝茶、喝咖啡,會阻礙身體吸收鐵質,造成缺鐵和貧血。也有些人認為喝太多咖啡因的飲料,容易造成骨質疏鬆。這些傳言到底是真是假?今天就一起來探討咖啡、茶飲與鐵質吸收的關係吧! 飲食VS鐵質吸收 我們日常生活的飲食中,有物...
-
血液含鐵量並不是越多越好,攝取過多的鐵質會增加罹癌機率
血液含鐵量並不是越多越好 上週四發表在《自然通訊》(Nature Communications)雜誌上的一項研究稱,愛丁堡大學的科學家研究了175萬人的壽命,其中包括6萬名活到異常高齡的人,他們發現血液中的鐵含量與長壽之...