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    明治大學研發味覺模擬器,重現任何食物味道

    2020-07-04 /

    明治大學研發一款味覺模擬器,運用離子電泳組合「鹹、酸、苦、甜、鮮」五種基底,模擬任何食物味道。飛機餐、減肥餐都可能成為該技術的潛在應用場域。 味覺模擬 日本研究人員研發了一具「味覺模擬器」。只要舔拭其表面,就能產生任何想...

    閱讀全文
    楊婷

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