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喝茶喝咖啡會缺鐵？影響鐵質吸收的因素
有人說喝茶、喝咖啡，會阻礙身體吸收鐵質，造成缺鐵和貧血。也有些人認為喝太多咖啡因的飲料，容易造成骨質疏鬆。這些傳言到底是真是假？今天就一起來探討咖啡、茶飲與鐵質吸收的關係吧！ 飲食VS鐵質吸收 我們日常生活的飲食中，有物...
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血液含鐵量並不是越多越好，攝取過多的鐵質會增加罹癌機率
血液含鐵量並不是越多越好 上週四發表在《自然通訊》(Nature Communications)雜誌上的一項研究稱，愛丁堡大學的科學家研究了175萬人的壽命，其中包括6萬名活到異常高齡的人，他們發現血液中的鐵含量與長壽之...
