當酒精進入體內後,經由胃及小腸吸收(20%由胃吸收、80%由小腸吸收),吸收的酒精接著便進入肝臟代謝。酒精在肝臟中會被代謝成乙醛,乙醛再被代謝成乙酸,乙酸接著被代謝成二氧化碳及水,然後二氧化碳從肺排出,水從腎臟排出。

急性酒精中毒容易發生在短時間內喝入大量酒精時,肝臟來不及把酒精完全代謝成乙醛,此時血液中的酒精濃度便會變得很高,也就是所謂的「喝酒醉」。

初期有些許快感,注意力不集中、判斷力變差、肌肉協調能力受損、反應遲鈍。再喝多一點的時候就會有精神錯亂、平衡感受損、言詞不清、定向力障礙、感覺障礙。再嚴重一點,人就會失去意識,甚至大小便失禁。最可怕的可能還會昏迷,呼吸抑制甚至死亡。

因此,安全的飲酒觀念和開車的意思是一樣的,要知道限速是多少才不容易闖紅燈,知道喝多少酒是過量,下次和朋友聚會飲酒的時候就可以預先計算一下,避免過量飲酒。

根據台灣國民健康署的建議:

男性每天飲酒量不要超過20公克的酒精,每周飲酒量不要超過140公克的酒精,每次喝酒場合最好不要超過40公克酒精。

女性來說,每天飲酒量不要超過10公克的酒精,每周飲酒量不要超過70公克的酒精,每次喝酒場合最好不要超過30公克酒精。

但是這樣還是有點霧煞煞,不知道怎樣才是過量,經過簡單的換算就可以大概的抓一下我們要喝的量。

酒精公克數計算方式:

酒的容量 c.c.數 × 酒精濃度百分比 × 0.79(酒精密度) 大約就是我們喝入酒精的公克數。

例如:

喝 1 罐 330 c.c.的啤酒,酒精含量 4.5%,所含的酒精大約是330×0.045×0.79=11.7克酒精

簡單來講,男性每天不超過 2 罐330 c.c 酒精濃度4.5%的啤酒, 每次喝酒場合最好不要超過4罐啤酒。女性每天不超過 1 罐啤酒,每次喝酒場合最好不要超過3罐啤酒。

所以,下一次和朋友約聚會之前,可以預先估計自己要喝多少酒,就不會飲酒過量!

撰文作者:方冠傑醫師
圖片來源:unsplash.com
本文經由健康666進行授權刊登,並同意明日科學編寫導讀與修訂標題

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