根據調查，台灣約有 10%的素食者，也就是素食者大概有200~300萬人。國民健康署有為了素食者制定的飲食指南。參考了每人每日飲食熱量，使素食者能營養均衡、多樣化，避免營養素不足或過量。但是素食者要怎麼吃比較好？藥用橄欖...