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    生技公司利用傳播轉基因蚊子來對抗蚊媒傳播疾病

    2021-05-20 /

    轉基因埃及斑蚊(Aedes aegypti) 近日有一間英國生物技術公司Oxitec開始在美國佛羅里達群島釋放轉基因埃及斑蚊(Aedes aegypti)來消滅本地蚊子群,這也是美國首次釋放轉基因蚊子來對抗有害生物的技術...

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    麥片吃太多會得癌症?農藥殘留迷思破除

    2020-09-12 /

    大家平常會吃麥片嗎? 因為麥片有豐富的膳食纖維,很多人都會以麥片當早餐或點心。但之前曾有一篇報導標題是「炸了!致癌麥片風靡 160 多個國家?你吃的早餐,竟然危害這麼大?」該新聞講述一位美國人,長期食用含有農藥嘉磷塞(商...

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    吃韭菜會致癌?農藥殘留最多的蔬菜有哪些?

    2020-09-12 /

    之前有位營養師在媒體上表示「韭菜是最容易殘留農藥的蔬菜」,該營養師認為韭菜使用的農藥毒性強,長期吃韭菜容易引發癌症、心血管疾病、糖尿病。但這些論點都不是事實,也沒有研究實驗證據,卻被大量媒體播報。而農藥的使用分類有哪些?...

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    2020-09-05 /

    去年市面上出現了PureHalo ,宣稱能透過偵測洗菜水,顯示蔬果的農藥殘留量,是最初農藥感測智慧家電,其實清洗蔬果只需要用清水洗五分鐘,農藥就會殘留很少,但真的有儀器能精準測出農藥殘留量嗎?, 農藥殘留如何用機器偵測 ...

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