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保健食品的蝦紅素是什麼？鮭魚龍蝦也有的蝦紅素
What is 蝦紅素 它是一種葉黃素類的類胡蘿蔔素，存在於微藻、海洋動物，早期會添加到動物飼料。最初是從龍蝦分離出蝦紅素，但像鮭魚、微藻、酵母…等生物也含有不同濃度的蝦紅素。 蝦紅素分子的兩端有2個環，由一條多稀鏈連接...
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三二行館夏季料理饗宴 有點 ”台” 的義大利餐洗禮
推開三二行館大門，迎接我的是認識多年的好友Rick，每到夏季他總會邀我上山品嚐新菜。被藝術氣息環繞的大廳裡，等待入座前的十分鐘，總是我最焦躁的時刻，Rick看到我靦腆女孩的模樣，總是會笑說，「唉唷，Jimmy主廚妳又不是...
