一群環境科學家計算出每人每週可持續食用的肉類量，以減少對環境的負擔。研究顯示，每週食用255克（約兩塊雞胸肉）的家禽或豬肉是可持續的，這個數字遠低於2021年美國或歐洲人的平均肉類消耗量，後者通常為6到10倍更多。研究指...