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麥片吃太多會得癌症?農藥殘留迷思破除
大家平常會吃麥片嗎? 因為麥片有豐富的膳食纖維,很多人都會以麥片當早餐或點心。但之前曾有一篇報導標題是「炸了!致癌麥片風靡 160 多個國家?你吃的早餐,竟然危害這麼大?」該新聞講述一位美國人,長期食用含有農藥嘉磷塞(商...
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吃韭菜會致癌?農藥殘留最多的蔬菜有哪些?
之前有位營養師在媒體上表示「韭菜是最容易殘留農藥的蔬菜」,該營養師認為韭菜使用的農藥毒性強,長期吃韭菜容易引發癌症、心血管疾病、糖尿病。但這些論點都不是事實,也沒有研究實驗證據,卻被大量媒體播報。而農藥的使用分類有哪些?...