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苦茶油神奇療效？苦茶油推薦選擇標準
苦茶油在台灣傳統飲食裡非常常見，是能在台灣自產的，不過在現今飲食的存在感很低。通常是逢年過節、特殊場合才會用到苦茶油。以前如果是自然產就會用煮麻油雞來做月子；剖腹產的話就會改用苦茶油燉雞補身子。今天就跟大家一起認識苦茶油...
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維他命E吃油類堅果就好？抗氧化與自由基的關係
維他命E 和維生素A一樣是結合名詞，是脂溶性、有抗氧化能力的化合物統稱。天然的維他命E 有四種生育醇（α-、β-、γ-、δ-tocopherols）以及四種生育三烯酚（ α-、β-、γ-、δ-tocotrienols ）...
