苦茶油在台灣傳統飲食裡非常常見，是能在台灣自產的，不過在現今飲食的存在感很低。通常是逢年過節、特殊場合才會用到苦茶油。以前如果是自然產就會用煮麻油雞來做月子；剖腹產的話就會改用苦茶油燉雞補身子。今天就跟大家一起認識苦茶油...