古早時代為了魚肉讓保質，會在魚肉上塗鹽巴，醃製成中式鹹魚。也因為鹹魚的味道很下飯，現在還是有許多人喜歡。不過鹹魚在幾年前被WHO列為一級致癌物，鹹魚是，還是和菸、酒、檳榔是同個等級。這樣我們還可以安心的吃嗎？一級致癌物還...