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    烤肉煙會致癌嗎?PAHs 有機化合物多環芳香烴是什麼?

    2020-08-24 /

    What is PAHs 烤肉煙中有個有機化合物叫多環芳香烴(PAHs),也是烤肉傷害人體的主要原因。PAHs 是很多有機化合物的統稱,這類分子只有碳與氫兩個原子組成,有著兩個以上的苯環結構。兩環、三環的PAHs 以揮發...

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