科技 愛吃肉的環保人士有福了！韓國新創DaNAgreen要用「培植肉」挑戰Beyond Meat的「植物肉」 人造肉公司Beyond Meat上市後，掀起一陣人造風潮，除了用植物成分模擬出肉品的味道口感外，有另一種「培植肉」的出現！日前，韓國新創公司DaNAgreen開發出可幫助科學家以3D方式培養細胞的支架，將可用於培植肉類的大量生產。 TBE科技東西2021-05-05575 views
科學 人造肉產品熱潮？新加坡餐廳打算推出人造蝦子 人造肉要達到市場占比仍是一大難題 多年來，許多新型創業公司都爭相想將第一個實驗室培育出的肉類產品推向… Chloe2020-10-211.7K views
科學 西班牙新創公司以豆子及海藻製成 3D 列印牛排 西班牙新創公司 Novameat 研究人員日前利用豌豆等植物製成外觀逼近真實牛肉的人造肉，研究人員仍… 莊瑞萌2020-02-242.1K views
環境 科學 荷蘭新創公司開發人造豬肉，預計明年先推原型 荷蘭新創公司 Meatable 日前宣布將投入開發人造豬肉，該公司已獲得歐盟等投資人出資 1,000… 莊瑞萌2019-12-271.2K views
科學 加拿大連鎖餐廳開始供應植物蛋食品，不保證更健康但肯定較貴 加拿大一家連鎖餐廳宣布旗下部分餐廳將採用人造蛋公司 JUST Egg 推出的植物蛋，這是以植物成分製… 莊瑞萌2019-08-121.0K views
科學 以色列新創公司成功在實驗室培養出人造牛排 五年前，首個實驗室培養的人造肉漢堡問世。日前，以色列新創公司 Aleph Farms 成功利用牛隻細… Kyle2018-12-26 211 shares 211 0 0 1.5K views
科學 吃肉不必殺生！荷蘭新創公司用幹細胞技術製造人造肉 荷蘭新創公司 Meatable 日前開發新技術，可從動物臍帶取出幹細胞，並以該公司專有技術製成人造肉… 莊瑞萌2018-10-13 172 shares 172 0 0 2.5K views
環境 科技 美國畜牧業者要求人造肉不得以「肉品」名義上市 現有的畜牧農業對環境並不友善，人造肉製造商於是希望以此為訴求，搶攻廣大的肉品市場。然美國畜牧業公會近… 高敬堂2018-03-08841 views
科學 科學家利用牛皮細胞製造人造真皮 隨著現代畜牧業為世界帶來更多的環境問題，近年多個科學家開始研究人造牛肉，甚至研發出有肉香和肉汁的素食… 明日科學編輯群2016-08-14 3 shares 3 0 0 1.3K views
科學 科學家利用幹細胞造出人造牛肉，三年內面市 一間名為「孟菲斯肉類」（Memphis Meats）的公司，成功利用動物幹細胞人工培育出味道純正的牛… 明日科學編輯群2016-07-022.8K views
