Photo from Canva

寶島眼鏡公司去年的教育訓練中,訓練員工以話術販賣假效果的蘇打水。宣稱弱鹼性水能改善酸性體質、小分子水促進新陳代謝,甚至提到保持血管壁彈性、排除結石。甚至設定員工的銷售標準,若是沒有販賣到一定程度,就會減少績效獎金。直銷、保養品、保健食品等廠商,常會透過口述、不寫入文字廣告的方式,鑽法律漏洞進行不實販售。而寶島眼鏡居然也以此進行副業,還提到以下各種虛假宣稱。

寶島蘇打水的不實廣告

該款蘇打水強調現代人的飲食習慣差,常會擁有酸性體質。而5°C天然蘇打水是純天然湧泉,8.2的酸鹼值能夠促進代謝,平衡酸性體質,並且活化細胞、維持消化道機能。此外,還主打小水分子團,是市售水中最小、擁有良好的滲透與代謝能力。還附有台大生化所呂鋒洲教授的實驗背書,證明小水分子團能減少人體血液中75%的自由基。寶島販賣蘇打水時也提到,該水具有偏硅酸,能夠軟化血管、保持血管壁彈性,甚至幫助結石分解。更扯的是,該水還宣稱含有硼,可以避免鈣質流失、骨質疏鬆,活化腦細胞並加強記憶力。而寶島眼鏡公司教育訓練中,上述要員工宣傳的蘇打水效果,每一點都不要相信。

弱鹼性水能改變酸性體質?

物質的酸鹼程度要看 pH值,pH值<7叫作酸性、pH值>7叫作鹼性。寶島主打弱鹼性水要改善人的酸性體質,但是人體不同部位的酸鹼性是有差別的。唾液pH值是6.5~7.5(偏中性)、胃酸pH值是1~2(酸性)、十二指腸pH值是7-8.5(弱鹼性)、大小腸pH值約4~7(弱酸性)、血液pH值是7.35~7.45(弱鹼性),擁有二氧化碳和碳酸氫根同時作用的緩衝環境,血液酸鹼值不大會波動,肺部排出二氧化碳也會調節血液的 pH值、尿液pH值是5~7(弱酸性),若體內累積太多的酸,腎臟會排出過剩的酸到尿液。人體不同部位酸鹼狀況都不同,只有胃、腸道、尿液偏酸性。寶島推銷的蘇打水主打改善酸性體質,卻沒有提及改善的部位,只是利用話術欺騙消費者。

蘇打水最先接觸的是口腔,而口腔可能因為食物而偏弱酸,弱鹼性蘇打水確實會稍稍改變口腔的酸鹼值,但沒有助於口腔中口水的澱粉酶。之後蘇打水會經由食道進入胃,而蘇打水微薄的鹼性根本不影響胃酸,反倒直接變成 pH 1~2的酸性液體。不但無法改善胃酸,接下來偏酸性的腸道、尿液也無法改變。甚至尿裡的酸是過剩、需排除的,根本也不需要改善。人體不同部位有各自機能,需要相應環境與酵素才能有效運作。而人體內也有機制會維持pH值穩定,不應該認為喝水就會改變體質。反倒是因為喝水產生巨大改變的話,更需要去看醫生檢查身體狀況。

弱鹼性水促進新陳代謝?

人體的生化反應需要水分,而代謝廢棄物也需要水分排出體外,所以喝水是能幫助新陳代謝的。新陳代謝中生化反應的催化劑是礦物質,缺乏礦物質則會影響健康。但是就算是喝白開水也能攝取礦物質,白開水、礦泉水、鹼性水、湧泉的礦物質都很有限,只能作為輔助,身體需要的礦物質遠遠不能靠喝水補充。

喝弱鹼性水促進新陳代謝沒錯,但不一定要是弱鹼性的水,上述提到的白開水、礦泉水、鹼性水,只要補充足夠水分和礦物質,都能幫助身體新陳代謝。所以寶島宣稱弱鹼性水比白開水更好,並沒有實質證據。

小水分子團滲透力強?

要知道小水分子團穩定性低,基本上不可能存在。水分子是兩個氫原子H、一個氧原子O組成。氫原子和氧原子因為電負度差異,H略帶正電、O略帶負電,而不同水分子的H、O會因此相吸,也就是氫鍵。要聚成小水分子團,就是靠水分子間的氫鍵,讓不同水分子相吸並形成小水分子團。

但是水分子很小、變化速度快,現今科學家仍未觀察到能穩定存在的小水分子團,小水分子團存在的可能性僅止於理論。根據相關文獻,沒有特殊材料與水分子作用的條件下,小水分子團大約只有幾皮秒。就是寶島的蘇打水真的具有小水分子團,通常在蘇打水注入瓶子的瞬間就會不見。

小水分子團也沒有能力直接滲透細胞,更不用說影響細胞代謝。由於水分子需要從細胞膜的水通道蛋白才能進入細胞,而水通道最窄之處只能容納一個水分子。細胞不可能直接吸收小水分子團,必須拆掉水分子間的氫鍵,變成一個個的水分子才能進入。這樣一來,水分子團的狀態、大小、滲透力,根本不影響人體細胞。

小分子水能減少自由基?

寶島的蘇打水宣稱有台大生化所呂鋒洲教授背書,證明小分子團能消除血液中75%的自由基。但是沒有任何文獻顯示,呂鋒洲教授有小分子團與自由基的相關證據、實驗文獻。寶島公司的員工教育訓練也提到,要驗證蘇打水消除血液75%自由基,就是找受試者喝蘇打水,並定時測量喝水前後血液中的自由基含量。

而寶島眼鏡公司本身並沒有提供相關研究證據,寶島公司如果想要主打產品的效果,就要有實質證據,隨意找教授背書是非常不妥的。況且上述廠商所謂的實驗方式,並非被科學界認可的研究,甚至沒有被發表、審查,可信度非常低。

偏硅酸能排除結石?

偏硅酸是中國的稱法,在台灣稱為偏矽酸。寶島宣稱的偏矽酸功能,在醫學科學相關資料庫中沒有明確文獻證明。廠商宣稱偏矽酸具有軟化血管的能力,能維持血管彈性、溶解結石的說詞全是虛構的。加上這種行銷內容是在宣稱療效,但是只有藥品經過證實後能宣稱療效,食品宣稱療效是違法的!

喝蘇打水補充硼?

寶島還提到:補充硼能防止骨質疏鬆,還能活化腦細胞功能,這也是違法宣稱療效。由於研究都僅在動物實驗階段,仍無法肯定硼在人體的功效,頂多認為攝取硼有可能助於人體運作。其實只要均衡飲食,充分攝取蔬菜水果,就可以攝取到足夠多的硼了。

寶島眼鏡公司李課長也針對此事回應:資料是外部廠商提供的,而外部廠商則說產品宣稱療效已在2013年受罰鍰,也沒有繼續使用。而寶島員工則回應沒有收到開罰資訊,仍舊有銷售蘇打水的教育訓練。

寶島眼鏡公司要求員工行銷蘇打水,並且以獎金、業績施加壓力,是非常不道德的。開展副業可以,但用不實話術訓練員工,將銷售與獎金掛勾,就等於是在要求員工說謊。這完全不是一個正直大企業該有的舉動,呼籲寶島公司停止要求員工進行不實宣傳,不要再以無根據的話術欺騙大眾。合格專業的廠商應該是研發正當技術,而非悖德的話術。

更多健康知識都可以直接上,明日科學網站: https://tomorrowsci.com/

參考資料

  1. Abdelnour SA, Abd El-Hack ME, Swelum AA, Perillo A, Losacco C. The vital roles of boron in animal health and production: A comprehensive review. J Trace Elem Med Biol. 2018;50:296-304. doi:10.1016/j.jtemb.2018.07.018
  2. Smith JD, Cappa CD, Wilson KR, Cohen RC, Geissler PL, Saykally RJ. Unified description of temperature-dependent hydrogen-bond rearrangements in liquid water. Proc Natl Acad Sci U S A. 2005;102(40):14171-14174. doi:10.1073/pnas.0506899102
  3. Valls C, Rojas C, Pujadas G, Garcia-Vallve S, Mulero M. Characterization of the activity and stability of amylase from saliva and detergent: laboratory practicals for studying the activity and stability of amylase from saliva and various commercial detergents. Biochem Mol Biol Educ. 2012;40(4):254-265. doi:10.1002/bmb.20612
  4. Fowler, PW, et al. Decorated fullerenes and model structures for water clusters. The Journal of Chemical Physics. 1991;95:76-78. doi: 10.1063/1.461341
  5. Ignatov I, Mosin, OV. Structural mathematical models describing water clusters. Journal of Mathematical Theory and Modeling. 2013;3:72. doi: 10.13187/ejnr.2014.3.141
You May Also Like

所有男生都可能有的問題!攝護腺肥大怎麼治療?

許多人都會有攝護腺(前列腺)肥大,除了影響排尿,因為頻尿造成的失眠,也大大影響生活品質。超過一半的五…

大便太硬讓肛門裂開?肛裂的治療與預防

What is 肛裂 簡單來說就是肛門裂開,精準的說法是肛門周遭粘膜或肌肉層撕裂傷,導致出血、疼痛,…

高科技的皮膚貼片不只可以追蹤血糖及心率,還能追蹤酒精濃度

可以追蹤葡萄糖、酒精濃度與咖啡因的數據 聖地亞哥大學的一個工程師團隊發明了一種未來皮膚貼片,它不僅可…

化妝品廣告不實會開罰!罰鍰最高金額200萬?

2017年化妝品不實廣告 以2017年為準,被台北市衛生局開罰100萬以上的廠商有六家。甚至有八間廠…

飄眉紋眉差在哪?飄眉紋眉推薦注意事項

人類很早用類似刺青的方式,把有顏料的針刺進皮膚紋眉。現在流行的飄眉、霧眉比紋眉和繡眉更自然。當眉毛不…

專家們群體抵制大巴靈頓宣言,認為以群體免疫來抵抗新冠肺炎是非常糟糕的想法

根據報導,科學家、醫生及公衛專家全體發聲來抵制「大巴靈頓宣言」(the Great Barringt…