蘋果、香蕉、芭樂 ……,有沒有人也喜歡吃水梨呢?一顆白白的水梨,吃起來又甜又多汁,當你覺得煩躁悶熱時,來一顆水梨最舒服了!

但是,吃梨也要知道梨價,平常100元的便當,菜色就相當多元美味,不過你有想過,如果一顆水梨要價333元,吃起來會是什麼口感呢?這其實不是假設問句,而是真實的333元水梨就在台灣,到底種出這些水梨的梨園長什麼樣子呢?先來看看體驗影片:


給傲嬌的水梨一個貴婦般的享受。

這一座梨園坐落在苗栗頭份面海的山坡上,特殊的地理環境使得果樹整年受到海風吹拂,其中大量的微量元素、礦物質與抗氧化成分,滋養出水梨獨特的風味,切開後也不像一般水梨容易氧化褐變。

除了環境之外,種植的過程也需要十分用心,從了解土壤、氣候之外,也需要努力了解梨樹的生長模式與週期,由於水梨是溫帶果樹,種植在亞熱帶地區的國家生長模式本來就與溫帶國家不同,若因此使用大量化肥與農藥,反而會影響了水梨的品質,因此,這裡的水梨都受到貴婦般的高規照顧,而「套袋」就是邁向貴婦的第一步。

「套袋」是為了避免水梨日曬雨淋、被鳥吃、被蟲咬,除此之外,平時還要餵他們吃好料,揹著超重的施肥機,提供梨樹營養。

套袋工作非常重要
提供梨樹營養也很重要
據說施肥機真的超級重

要成為一顆333元的水梨,關鍵是轉型。

但是,要成為一顆333元的水梨,除了靠品質之外,還有一個關鍵:就是如何從「商品」轉型成「禮品」,生產很重要,若能好好搭配品牌經營與行銷,就能擁有更大的收穫,因此,從事前的通路溝通、設定商品顧客群、價位、數量,慢慢就能轉型成為「賣方市場」,改變被盤商操控的局面!

農業生產的路雖然辛苦,但「民以食為天」的人們,讓這份職業變得重要,只要善用資訊及技術用心投入,要創造出農業新價值,想必也不是件完全不可能的事。


MORE INFORMATION

【合作夥伴】
這一次的體驗我們是跟瑞豐梨園合作。
【更多花絮】
如果你想看更多精彩活動照片,可以直接到這裡去看。

更多名家專欄都可以直接上,明日科學新媒體: www.tomorrowsci.com
快上超越達人看看更多職業內幕:https://www.facebook.com/superexpert.tw/

 

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