面對超市中琳瑯滿目的肉類與素肉產品，你會怎麼選？美國食品研究機構 Nectar 最新進行了一系列盲測，評估素肉品牌的味道是否能與真正的肉類媲美。研究針對超過2,000名定期吃肉的消費者，於紐約和舊金山進行了味覺測試，受測...