玻璃瓶真的比塑膠瓶環保嗎？
當你在購買一罐柳橙汁時，你會選擇哪種包裝來最環保呢？
- 使用回收材料製成的鋁罐
- 標明可生物降解或可堆肥的紙盒
- 100%可回收的玻璃瓶
- 標明可生物降解或可堆肥的塑膠瓶
如果你像麻薩諸塞大學阿默斯特分校的研究顯示的那樣，你可能會選擇玻璃瓶並認為它是最環保的選擇。不過，你可能錯了！
根據這項研究，消費者認為「玻璃瓶」是最受青睞和最被高估的包裝類型。然而，從整個包裝生命周期來看，玻璃實際上是最不環保的選擇之一。
生產運輸所需能量比塑膠更多
(a) 圖示購買可持續包裝的意圖對價格、產品和包裝聲明相對重要性的影響。可以看出，消費者對可持續包裝的意圖如何影響他們對這些因素的重視程度。
(b) 圖示購買可持續包裝的意圖對鋁和塑料作為包裝材料的價值評估的影響。這展示了消費者在選擇包裝材料時，對鋁和塑料的偏好是如何受到他們可持續包裝意圖的影響。（圖／《Sustainability》）
研究顯示，玻璃瓶在生產和回收過程中耗費的能量遠超過塑料。儘管玻璃是100%可回收的，但其生產和運輸所需的能量比塑料更多。相比之下，塑料更輕，生產和回收所需的能量更少，運輸效率更高。
單次使用環保依序：紙盒、塑膠、鋁罐，最後才是玻璃。
在消費者的心目中，他們依次認為玻璃、紙盒、鋁罐和塑料的環保程度從高到低。然而，對於單次使用的│柳橙汁包裝來說，最環保的選擇是紙盒，其次是塑料，然後是鋁罐，最後才是玻璃。
這一發現連研究的主導者Nomzamo Dlamini也感到驚訝。她說：「當我讀到專家們的生命周期評估報告時，才發現生產和回收玻璃需要耗費這麼多能量，這讓我感到震驚。」
環保的更加選擇
這項研究的目的是了解消費者在選擇包裝時的動機，同時考慮價格、生活方式和其他態度。數據可以幫助行業專家了解消費者的想法和偏好，並教育他們如何做出更環保的選擇。
雖然許多消費者表示有意購買可持續包裝，但最終價格仍然是最大的動力。研究發現，消費者最理想的橙汁選項是每340c.c.價格為新台幣35元，包裝在玻璃瓶中，本地生產，並標明100%可回收。
研究指出，除了選擇最佳包裝外，減少或避免食物浪費是消費者對環保最重要和最實際的貢獻方式。
所以，下次當你選擇柳橙汁包裝時，記住不僅要考慮包裝的環保性，還要考慮如何減少食物浪費，這樣才能真正對地球友好。
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首圖來源：Unsplah cc By 4.0
圖片來源：Sustainability cc By 4.0
參考論文：
1.Unpacking Consumer Preferences: Perceptions and Sustainability of Packaging Material for Orange Juice
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