在調製雞尾酒時加入蜂蜜，不僅是為了甜味。來自華盛頓特區的Bresca餐廳展示了蜂蜜如何改變飲品的質感與風味。此處的調酒師用水和蜂蜜製成糖漿，取代傳統以蔗糖製成的糖漿，因為蜂蜜以果糖和葡萄糖為主，比蔗糖更甜，可以使雞尾酒風...