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除了酸甜苦鹹鮮,科學家發現第六種味道 「氨氯味」
在瑞典或荷蘭的糖果店裡,你可能會遇到一種特殊的糖果—鹹甘草。它的味道獨特,帶有一種你在其他甜食中嘗不到的風味。那究竟是什麼讓它如此與眾不同呢?最新的研究發現,這種特殊的味道來自於氨氯。更令人驚喜的是,科學家們認為我們的味...
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在瑞典或荷蘭的糖果店裡,你可能會遇到一種特殊的糖果—鹹甘草。它的味道獨特,帶有一種你在其他甜食中嘗不到的風味。那究竟是什麼讓它如此與眾不同呢?最新的研究發現,這種特殊的味道來自於氨氯。更令人驚喜的是,科學家們認為我們的味...