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最新研究證實 走向素食 地球的確會變得更健康
現代人已開始關注自己飲食對地球健康的影響，如今，一項最新的研究結果提供了全新的視角。英國科學家在分析了超過五萬五千個實際飲食數據後，發現選擇全素飲食可大幅度縮減對環境的破壞。這篇研究在7月20日於《Nature Food...
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菌菇蓋房不是夢！探索永續建材：從重置材料到樂高般的菌絲體
想像一下，用菌菇來蓋房子！這聽起來可能有點荒謬，但事實上，英國的新創建築公司正在進行這項驚人的探索，他們試圖利用真菌和蘑菇創造一種全新的建築材料，以減少建築業的碳排放。 PLP Labs利用菌絲體培養出獨特的建築原料，並...
