【職業開箱】職業內幕#02：影城經營者在爆米花裡加了什麼魔法

電影院是一個很迷人的地方，不僅可以欣賞優秀的影視作品，冷氣又涼、爆米花又好吃（欸不是這樣的吧），不過，爆米花的確是一個非常重要的環節，從原料來源、口味變化，甚至連怎麼鏟都有學問。

不過這次我們就先不探究這些餐飲相關的技術問題，而是來看看身為一位影城經營者，他平時的工作到底有哪些，是不是有看不完的電影、吃不完的爆米花、喝不完的可樂呢？首先，先來看看體驗影片：

看完之後，除了覺得老闆很帥之外，應該還有對於影城運作的初步認識，接下來，一起來解析影城經營者的內幕吧！

有一種好吃，叫電影院的爆米花最好吃。

這其實不是一個迷思，而是in89的爆米花真的特別好吃，甚至還有經過票選，是全台灣評比出來的冠軍爆米花，但是要如何將第一名的美食，漂漂亮亮的放到客人的手中，這可是有訣竅的呢！

鏟爆米花不是隨便戳戳就好，先鏟鬆是其中的魔法，然後再給他裝好裝滿，你一定會說這有什麼好難的，可是話不是這麼說的！你還要加上時間壓力，因為你永遠不知道在你面前等待的客人，他的電影是不是快要趕不上了，又或者第二位客人、第三位客人……，他們是不是急到快給他哭出來惹。

 

 

 

哥看的不是電影，是寂寞。

除了爆米花之外，這次還特別揭開放映室的神秘面紗，在這個小空間裡就坐著一位工作人員，他平時要控管每個影廳的電影播放，也必須利用時間進行試片，以確保影片是沒有問題的，而他一整天下來都被關在放映室裡獨立作業，其實是一份必須耐得住寂寞的工作啊！

 

努力顧好各種面向，就為了抓住你的心。

一個影城要能長久的經營下去，會員的關係維持也是很重要的一個環節，因此，影城常常會在不同的節日，推出會員的行銷活動，用說的太難理解，我們直接拿出當天體驗的實例成果：

例如針對「生日」，有人提出了「爽到你媽叫媽媽」的企劃內容，只要你是當月壽星，三人同行第二人有優惠，一人任選一樣免費點心（那請問第三個人呢？），或是客群以學生為主，則有人提出「百分百FUN暑假」的企劃，只要學生出示學生證及100分考卷，即可享有85折優惠（全國老師應該很期待這個企劃）。

其實影城經營者施的魔法，就是對於每一個環節的堅持，大至硬體設備，小至一顆爆米花，都是能抓住消費者的關鍵。

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【合作夥伴】

這一次的體驗我們是跟in89豪華數位影院合作。

【更多花絮】

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