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端午節吃粽子怕變重？醫生教你如何低負擔的吃粽子
每年農曆五月五日是端午節，記載寫道「屈原五月五日投泊羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」後來，民間食粽的文化，再配合紀念愛國詩人的故事，讓仲夏端午吃粽的飲食精神更加昇華。 在粽子飄香的季節，市面上總有著各式各樣五...
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胃食道逆流如何治療與預防？專業醫師完整大解密
胃食道逆流比你想的還多 胃食道逆流是相當普遍的消化道疾病，據統計有僅三成的民眾自覺患有胃食道逆流，而大部分的人一開始沒有症狀，等到不舒服的狀況發生時往往情狀已經很嚴重了。 現今社會繁忙又緊張的生活及工作型態，大多民眾普遍...
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二次發酵的啤酒含有對腸道有益的益生菌
有些人愛吃泡菜、德國酸菜和優格等益生菌食物（probiotic foods）。至於不愛吃這類食物的人來說，一項研究指出，適量飲用二次發酵的啤酒，也能幫助維持體內維持健康的腸道菌群（intestinal microbiot...
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英國研究：每週兩小時親近自然，對身心健康都很關鍵
英國艾希特大學（University of Exeter）近期發表於《科學報告》（Scientific Reports）的研究顯示，每週至少花費 120 分鐘親近大自然的人，在身心健康上有更佳的回報。而這些好處並未發生在...
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除草劑疑致癌，孟山都判賠 89 億台幣引發國際爭議
草甘膦（glyphosate），世界廣泛使用的除草劑成分，最近成了國際的焦點。本月初，舊金山法院宣判原告強森（Dewayne Johnson）因為長期接觸孟山都（Monsanto）含草甘膦的除草劑年年春（Roundup）...
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首例：人類乳突病毒疫苗成功治療皮膚癌
人類乳突病毒（HPV）疫苗可望成為皮膚癌病患新福音。美國邁阿密大學癌症中心的醫師日前為一位 97 歲的女性癌症病患嘗試注射 HPV 疫苗，一年後發現病患身上所有的皮膚癌完全消失不見。專家認為，雖然這項治療方法尚未獲得美國...
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哈佛研究：飯前進食味精有助於健康飲食
多年來，味精對健康的影響一直備受爭議。最近，哈佛醫學院（Harvard Medical School）進行了一項研究，探討了味精對健康飲食的影響，初步發現進食味精可影響大腦自制能力相關的區域，能幫助測試者在飲食方面作出更...
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世界衛生組織計劃 2023 年全面消除反式脂肪
世界衛生組織（World Health Organization，WHO）希望從國際食物供應中全面消除人工反式脂肪，並制訂了可逐步實施的策略，期望 2023 年能達成此目標。 REPLACE 行動方針 近日，世界衛生組織...
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瑞典研究：週末「補眠」可減少死亡風險
最近一項研究指出，每晚只睡 5 小時的成人，死亡風險增加高達 65%。但有趣的是，平日只睡 5 小時，但在週末「補眠」的成人，壽命與每天睡眠健康的人士相同。 長達 13 年的追蹤研究 這項研究發表於《睡眠研究期刊》（Jo...
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研究顯示：睡眠時即使暴露於少量光線下，也可能引發憂鬱症
近日，在《美國流行病學期刊》（American Journal of Epidemiology）上發表的一項研究發現，即使是低度的夜間光照，和憂鬱疾病之間也存在著密切的關係。研究報告的作者，日本奈良縣立醫科大學（Nara...
