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端午節吃粽子怕變重?醫生教你如何低負擔的吃粽子
每年農曆五月五日是端午節,記載寫道「屈原五月五日投泊羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。」後來,民間食粽的文化,再配合紀念愛國詩人的故事,讓仲夏端午吃粽的飲食精神更加昇華。 在粽子飄香的季節,市面上總有著各式各樣五...
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胃食道逆流如何治療與預防?專業醫師完整大解密
胃食道逆流比你想的還多 胃食道逆流是相當普遍的消化道疾病,據統計有僅三成的民眾自覺患有胃食道逆流,而大部分的人一開始沒有症狀,等到不舒服的狀況發生時往往情狀已經很嚴重了。 現今社會繁忙又緊張的生活及工作型態,大多民眾普遍...
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二次發酵的啤酒含有對腸道有益的益生菌
有些人愛吃泡菜、德國酸菜和優格等益生菌食物(probiotic foods)。至於不愛吃這類食物的人來說,一項研究指出,適量飲用二次發酵的啤酒,也能幫助維持體內維持健康的腸道菌群(intestinal microbiot...
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英國研究:每週兩小時親近自然,對身心健康都很關鍵
英國艾希特大學(University of Exeter)近期發表於《科學報告》(Scientific Reports)的研究顯示,每週至少花費 120 分鐘親近大自然的人,在身心健康上有更佳的回報。而這些好處並未發生在...
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除草劑疑致癌,孟山都判賠 89 億台幣引發國際爭議
草甘膦(glyphosate),世界廣泛使用的除草劑成分,最近成了國際的焦點。本月初,舊金山法院宣判原告強森(Dewayne Johnson)因為長期接觸孟山都(Monsanto)含草甘膦的除草劑年年春(Roundup)...
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首例:人類乳突病毒疫苗成功治療皮膚癌
人類乳突病毒(HPV)疫苗可望成為皮膚癌病患新福音。美國邁阿密大學癌症中心的醫師日前為一位 97 歲的女性癌症病患嘗試注射 HPV 疫苗,一年後發現病患身上所有的皮膚癌完全消失不見。專家認為,雖然這項治療方法尚未獲得美國...
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哈佛研究:飯前進食味精有助於健康飲食
多年來,味精對健康的影響一直備受爭議。最近,哈佛醫學院(Harvard Medical School)進行了一項研究,探討了味精對健康飲食的影響,初步發現進食味精可影響大腦自制能力相關的區域,能幫助測試者在飲食方面作出更...
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世界衛生組織計劃 2023 年全面消除反式脂肪
世界衛生組織(World Health Organization,WHO)希望從國際食物供應中全面消除人工反式脂肪,並制訂了可逐步實施的策略,期望 2023 年能達成此目標。 REPLACE 行動方針 近日,世界衛生組織...
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瑞典研究:週末「補眠」可減少死亡風險
最近一項研究指出,每晚只睡 5 小時的成人,死亡風險增加高達 65%。但有趣的是,平日只睡 5 小時,但在週末「補眠」的成人,壽命與每天睡眠健康的人士相同。 長達 13 年的追蹤研究 這項研究發表於《睡眠研究期刊》(Jo...
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研究顯示:睡眠時即使暴露於少量光線下,也可能引發憂鬱症
近日,在《美國流行病學期刊》(American Journal of Epidemiology)上發表的一項研究發現,即使是低度的夜間光照,和憂鬱疾病之間也存在著密切的關係。研究報告的作者,日本奈良縣立醫科大學(Nara...