英國研究：每週兩小時親近自然，對身心健康都很關鍵
英國艾希特大學（University of Exeter）近期發表於《科學報告》（Scientific Reports）的研究顯示，每週至少花費 120 分鐘親近大自然的人，在身心健康上有更佳的回報。 …
健康
除草劑疑致癌，孟山都判賠 89 億台幣引發國際爭議
草甘膦（glyphosate），世界廣泛使用的除草劑成分，最近成了國際的焦點。本月初，舊金山法院宣判原告強森（Dewayne Johnson）因為長期接觸孟山都（Monsanto）含草甘膦的除草劑年年 …
首例：人類乳突病毒疫苗成功治療皮膚癌
人類乳突病毒（HPV）疫苗可望成為皮膚癌病患新福音。美國邁阿密大學癌症中心的醫師日前為一位 97 歲的女性癌症病患嘗試注射 HPV 疫苗，一年後發現病患身上所有的皮膚癌完全消失不見。專家認為，雖然這項 …
哈佛研究：飯前進食味精有助於健康飲食
多年來，味精對健康的影響一直備受爭議。最近，哈佛醫學院（Harvard Medical School）進行了一項研究，探討了味精對健康飲食的影響，初步發現進食味精可影響大腦自制能力相關的區域，能幫助測 …
世界衛生組織計劃 2023 年全面消除反式脂肪
世界衛生組織（World Health Organization，WHO）希望從國際食物供應中全面消除人工反式脂肪，並制訂了可逐步實施的策略，期望 2023 年能達成此目標。 REPLACE 行動方針 …
瑞典研究：週末「補眠」可減少死亡風險
最近一項研究指出，每晚只睡 5 小時的成人，死亡風險增加高達 65%。但有趣的是，平日只睡 5 小時，但在週末「補眠」的成人，壽命與每天睡眠健康的人士相同。 長達 13 年的追蹤研究 這項研究發表於《 …
研究顯示：睡眠時即使暴露於少量光線下，也可能引發憂鬱症
近日，在《美國流行病學期刊》（American Journal of Epidemiology）上發表的一項研究發現，即使是低度的夜間光照，和憂鬱疾病之間也存在著密切的關係。研究報告的作者，日本奈良縣 …
「孤獨」成為流行病，增加早逝風險
閱讀本文的時候，相信讀者與世界上很多人一樣，正在通過網際網路與世界相連。即使足不出戶，也能了解時事，學習知識，分享心情……然而，最新研究表明，很多國家的人正面臨一種「孤獨流行病」——獨居、孤獨和社會隔 …
澳洲經過 60 年、3000 項研究後得出結論：飲用水加氟絕對安全！
經過 60 年 3000 項研究，澳洲國家健康及醫學研究委員會（NHMRC）最終得出結論：按照澳洲的氟化物含量安全水平，在飲用水中加入適量的氟化物既不會引發癌症，也不會降低智商，對市民絕對安全。 氟化 …
新加坡研究人員研製出世界上第一款「益生菌啤酒」
啤酒愛好者有福了！新加坡研究人員最近成功生產出一種含有益生菌的酒精飲料。在一個新的研究突破中，該團隊聲稱研製了一種可以幫助改善腸道健康和免疫力的啤酒。 現在市面上有很多以乳製品製成的益生菌食品和飲料， …
科學家發現：椰子油與奶油或豬油一樣不健康
椰子油通常被當作健康食品出售，有人聲稱椰子油的脂肪比其他飽和脂肪更健康。但是根據美國心臟協會（AHA）最新的報告顯示，它和奶油及豬油一樣不健康。 根據醫學期刊《循環》（Circulation）上的一項 …
美國首個「含糖飲料稅」成功削減 10％ 汽水銷量
2014 年，美國加州柏克萊市（Berkeley）的市民投票通過了一項特別銷售稅，向含糖飲料徵收每 28 公克 1 美分的含糖飲料稅，期望可減少當地的碳酸飲料銷量，從而減低肥胖症、糖尿病、心臟病等疾病 …
人造燈光可嚴重影響人體健康
「日出而作，日入而息」一直是人類自然的生活模式：當有太陽的時候，我們就可以出外工作；天黑的時候，我們就可以閉上眼睛休息，為明天的陽光及工作作準備。 但近數百年因科技的進步，導致我們已不再需要跟隨這人類 …