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    科學證明不需糖、鹽 僅加「香料」一樣好吃 健康與美食共存

    2023-08-31 /

    據賓夕法尼亞州立大學的研究,美食與健康並非水火不容!研究者發現,透過將調料和香料加入到美式經典菜餚中,可以有效減少「飽和脂肪」、「糖」和「鹽」的含量,而不會損失菜餚的風味。 1990年代,低脂食物風潮席捲整個美國,導致許...

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    2023-09-12
  • 醫學健典

    新研究發現,你吃藥的方法可能錯了

    2022-08-18 /

    當你吃下一顆藥丸時,它會開始一段漫長而曲折的旅程,進入你的胃,通過扭曲的腸道,然後進入血液中。 但是它的吸收可能會受到阻礙——以至於胃部可能需要多花一個小時來溶解口服藥物——這取決於你的姿勢。 這是約翰霍普金斯大學研究人...

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    新型口罩材料可捕捉和防止冠狀病毒顆粒

    2022-08-04 /

    COVID-19 的大流行還沒有結束,但隨著時間的推移,科學家們對該病毒的了解越來越多——以及我們可以預防它的各種方法,包括新的和改進的面罩。 研究人員開發的一種新的基於膜的呼吸面罩可以在與 SARS-CoV-2 刺突蛋...

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  • 醫學健典

    千禧世代的整體健康狀況竟比家中長輩還要糟糕?科學家:醫療技術的進步沒有幫助

    2021-08-12 /

    千禧世代的健康狀況非常糟糕 研究指出,Y世代(又名千禧世代,指1981年到1999年出生)和X年代(指1965到1980年出生)的人,健康狀況總體而言比戰後嬰兒潮世代還要糟,雖然醫療技術不斷進步,但受到飲酒、吸煙等不良生...

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    一名強姦犯在犯案14年後將自己的DNA上傳到網路上就被警方成功逮補

    2021-07-08 /

    DNA檢測套件 佛羅里達州一名名叫賈里德·沃恩 (Jared Vaughn) 的男子最近被指控犯有強姦罪,因為他購買了DNA檢測套件,將他的檔案上傳到家譜追蹤網站,並且在他不知情的情況下被指控強姦。DNA檢測套件已成為美...

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    Chloe

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